生日蛋糕怎麼挑?3個選購訣竅及2023台北生日/造型蛋糕推薦,好吃不雷慶生免煩惱!

 

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每當身邊有親朋好友生日時,想為對方精心準備慶祝,卻又擔心踩雷,因此選擇障礙時,就看這篇小編為您整理出的台北市最火紅生日蛋糕,經典、造型通通有!讓你買生日蛋糕免煩惱!


蛋糕怎麼挑?掌握這3個挑選訣竅就沒問題!

想挑出讓賓主皆歡的蛋糕,不論是蛋糕大小、口味、造型、預算等等,都是主要的關鍵,先行確認會事半功倍!


#1 尺寸

首先要先確認有幾個人參加,一般來說,圓形蛋糕尺寸從4吋起跳,通常是2-3人食用,6吋為3-5人食用,8吋為5-8人食用,10吋為9-12人食用,但依照每家蛋糕模具會略有不同。

 

#2 口味及造型

蛋糕口味本來就是每個人喜歡的不一樣,青菜蘿蔔各有所好,有些口味雖然常見但不是每個人都能接受的時候,若是壽星不喜歡芋頭就會很尷尬,建議先確認過會比較好,當然還有外在的造型也是考慮進去的一大要素!

 

#3 價格

如果是多人合資的蛋糕,也要將預算考慮進去,依據價格考量來抉擇口味也不失為一個辦法,如果預算不高的情況下,則可以選擇單一口味的蛋糕,但如果希望多一些客製化,像是翻糖蛋糕、照片蛋糕,由於較為費工,可能就需要將預算拉高一些些了。


2023台北生日/造型蛋糕推薦 TOP 5

#1 紅葉蛋糕

說到鮮奶油蛋糕的老字號,大家一定會想到紅葉蛋糕這個品牌,口味經典好吃,也是許多長輩共同的美好回憶,樸實的蛋糕外觀沒有過多裝飾,鮮奶油清爽不膩味,蛋糕體則是鬆軟的戚風蛋糕,長輩慶生、家族聚會的好選擇!

#2 LADY M

來自美國紐約的Lady M,被譽為千層蛋糕界中的精品,層層疊疊,滑順乳香與純粹的蛋奶香氣,只要吃過一次就很難忘!而且Lady M的口味眾多,相信想要一款拿出手就讓人驚喜的千層蛋糕就選這家沒錯啦!

 

#3 CHIFFON 日式手工蛋糕店

喜歡吃戚風蛋糕的人就看這間!來自日本,以日本進口的原料與講究的製作方式,讓每一顆戚風蛋糕吃來濕潤又輕盈,鮮奶油更是滑順香氣十足卻不過份甜膩,接受度超級高!茶系列的鮮奶油戚風蛋糕,享受奶油的同時,也吃得到茶香,是大受好評的口味選擇,讓你每一口都滿足!

 

#4 時飴Approprié

以超美的千層蛋糕外型以及天堂般綿密滑順的口感在IG上爆紅千層蛋糕名店!堅持真材實料,手工直火製作,充滿香氣,使用法國及日本鮮奶油,內餡不甜膩,千層蛋糕主打的茶口味,吃來不過份甜膩,除了內用以外也有全台配送的服務,推薦給喜歡千層蛋糕的你另一個好選擇!

 

#5 深夜裡的法國手工甜點

創業自2011年,擁有網路80萬人氣的深夜裡的法國手工甜點,每天堅持新鮮現做,不使用任何香精及色素,以頂級食材堆疊出真實美味!以塔類聞名,口味的多變與堅持的好品質,讓人更是讚不絕口,在Google評論上更是有4.4的高評分,推薦給喜歡塔類的朋友們!


同場加映…那些知名的網購蛋糕有哪些?

不二緻果

不二家的招牌團購商品,真材實料的芋頭,經由繁複工法細心製成的──真芋頭蛋糕,綿密紮實的口感與香氣,一入口就能感受到飽滿的芋角與細緻的芋泥,讓你一口接一口停不下來!

品好乳酪

是大人就全都要!四種口味拼盤,讓你一次都吃到原味、小山園抹茶、可可、莓果,選用日本四葉北海道十勝奶油乳酪製作,口口香醇,吃進濃郁奶香。

 

香帥蛋糕

選用台灣在地檳榔心芋製作,香氣濃郁,堅持不添加任何防腐劑與人工色素,軟綿蛋糕體搭配上濃郁芋頭內餡,喜愛的朋友千萬不能錯過!

LS手作甜點 藍帶主廚評比得獎蛋糕

有得獎的那個藍帶主廚評比蛋糕,堅持使用好原料,讓你每一口都是新鮮美味!