冬至吃什麼?養生進補吃這10樣食物!台北進補美味網友推薦TOP5店家,讓你暖暖過冬天!
冬至快到了！準備好吃湯圓、餃子以及各式的進補料理了嗎？冬至的節氣需要注意養生食補，讓你新的一年可以擁有健康活力～那你知道吃什麼可以補身體嗎？小編在此為你整理了進補食物吃這些就對了，還有蒐羅適合的店家讓大家大快朵頤！
養生進補吃這10種食物就對了！讓你暖暖過寒冬！
#1 羊肉：
大家常聽說羊肉的性質溫和，不易燥熱，是溫補的好食材！身體虛寒怕冷、甚至元氣不佳容易疲憊的人，推薦可以吃羊肉補一補，像是常見的羊肉爐、羊肉湯都是非常好的選擇！但有一點是不論吃任何食物都要適量，也不建議吃羊肉的時候跟茶、南瓜、醋一起吃，請大家要注意！
#2 烏骨雞：
富有豐富蛋白質及低脂肪的好食材，文火慢燉來一鍋烏骨雞湯吧！讓你吃的舒適，暖暖身子，美味的好食材！
#3 蘿蔔：
大家有聽說過「夏吃薑冬吃蔔」這樣的說法嗎？這個根據是來自中醫的智慧，冬天的蘿蔔不僅美味又好吃，其實也具有食補的功能，可以潤肺並且去除虛火，畢竟冬日進補天天大魚大肉，火氣自然會上來，用甘甜清爽的蘿蔔來中和一下吧！
#4 山藥：
滿滿是營養價值的山藥，富含糖蛋白質與消化酵素，不僅對脾臟、腎臟甚至是胃都是好食材，而且吃法眾多，不管是切成細絲，或是熬煮都是美味的食補，讓你吃起來也不像在吃補品一樣，但由於山藥帶有天然的黏稠感，因此有些人是敬謝不敏，這部分就見仁見智了，大家可以自行選擇各式食材補補！
#5 堅果：
大家知道堅果類的食物補腦嗎？堅果的營養價值相當豐富以外，也可以強身健體，酥脆的口感更是讓人一口接一口停不下來，不論是杏仁、核桃、栗子通通都算在此列，只是在涮嘴的同時，千萬要記得它熱量很高，要小心不要過量，不然會變胖喔！
#6 茼蒿：
冬季限定的蔬菜怎麼能少了茼蒿！超級美味之餘其實對身體的好處也是多多，可以消水腫、促進排便、降低血壓、防治貧血，但也是要注意大家吃什麼都一樣，不要好吃就一直吃導致過量，這樣對身體有害無益喔！
#7 白菜：
萬用的白菜，搭配什麼都合理！白菜除了可以促進蛋白質與鐵質的吸收，也有抗氧化、促進腸道蠕動的效果，讓你可以預防便祕、痔瘡等等，有吃有心安！
#8 柳丁：
富有豐富維生素C、維生素P、纖維素、果膠等物質的柳丁，對身體也是好處多多！不只去油解膩以外，也能順暢通便，除了直接吃你也可以入菜，是一款能有效降低膽固醇的好水果～
#9 黑米：
黑米的營養價值就不用多說了吧？黑米又稱紫米，具有補血的作用，也能促進大腦骨骼發育，滋陰補腎，但也因為黑米的口感偏硬，建議消化道腸胃不好的人別多吃，以免消化不良喔！
#10 黑木耳：
黑木耳不只脆！也是美味食材之一，營養價值也是多多，不只養顏美容，也能強化免疫力，促進腸胃蠕動、抗凝血等等，也能有效預防心血管疾病及腸胃道問題，想要強身健體，進食千萬不要略過它囉！
台北冬季進補美味店，網友推薦這5間！讓你身心都溫暖！
＃莫宰羊精緻羊肉料理
莫宰羊具有三間直營店，店內的羊肉爐具有紅燒及清燉可以選擇，羊肉也吃來不腥臭，是許多人心目中的心頭好！如果有意前往的朋友，記得先行預定呀！不然可能會撲空～
店家資訊
內湖區港墘店
地址：台北市內湖區內湖路一段639號
訂位電話：02－2656－0939
營業時間：11：00～14：00／17：00～01：00
松山區北寧店
地址：台北市松山區北寧路30號
訂位電話：02－2577－5415
營業時間：11：00～14：00／17：00～01：00
大安區台大店
地址：台北市大安區新生南路三段28號
訂位電話：02－2369－1466
營業時間：11：00～14：00／17：00～01：00
＃下港吔（耶）羊肉專賣店
下港吔羊肉專賣店是人氣熱門羊肉爐，從高雄發跡，帶著岡山的美味來台北，現已傳承至第三代，主打湯頭選用多種中藥材長時間熬製而成，羊肉的處理工法也是相當講究繁複，吃來口感細緻，因此大受網友好評！
店家資訊
地址：台北市中山區天祥路18號
訂位電話：02－2536－7922
營業時間：11：30～14：00／16：00～02：00
＃車庫羊肉爐
有一間台北相當出名的羊肉爐，傳說中超級難預定，電話很難打！就是車庫羊肉爐，隱身在巷內的一間小店，會有這樣的名字，就是因為他們一開始在自家車庫賣羊肉爐，而有了車庫羊肉爐的名稱，料理品質有所堅持，食材新鮮，只有冬天營業，請大家有興趣記得提前預訂呀！不然可是吃不到的～
店家資訊
地址：台北市中山區合江街93巷10號
訂位電話：02－2503－9503
營業時間：18：00～21：30 （週日公休）
＃三重重陽路霸味薑母鴨
霸味薑母鴨三重總舖是網友人氣大推的薑母鴨選擇！使用陶鍋及瓦斯，讓大家不用被木碳燻的滿身味道，據說湯頭採用了三十二種中藥調製配方熬成，喝來辛而不辣，十分濃郁順口，並散發著薑母與麻油的香味，尤其湯頭熬到最後，薑母的味道越是突出，還微帶難以形容的鮮甜。食材也都新鮮美味，有些饕客更是大推他們家的鴨血糕，沾上豆乳醬更是美味，推薦大家一探究竟。
店家資訊
地址：台北縣三重市重陽路一段98號
電話：02-2987-7904
營業時間：下午4點至凌晨2點
＃老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店
老主顧的特色是他們會在薑母鴨裡加入紅蟳，價格合理，湯頭帶有濃厚薑味，紅蟳則帶有蟹黃，稍煮一下即可吃，螯的部位已貼心夾裂處理，值得一提的是煮完紅蟳後，湯頭又多了些鮮味，越喝越甘醇，食材價格合理也新鮮，有興趣的饕客不妨前往一探究竟。
地址：台北市中山區權東路二段67號
電話：02 2595 2328
營業時間：17:00 ~ 02:00